近日，我省“山海藏珍——遼寧非遺美食尋味之旅”與“遼河魚宴——從河鮮珍味到漁家灶臺的百變之旅”2條線路入選全國非遺美食特色旅游線路。踏上這2條非遺美食特色之旅，都能體驗到啥？

1、“山海藏珍——遼寧非遺美食尋味之旅”

線路整合遼東非遺資源，既有滿族、漢族宴飲文化展示，也有朝鮮族節慶食俗等飲食文化的展示，游客可身著朝鮮族傳統服飾參與丹東寬甸三道河朝鮮族民俗村的辣白菜腌制比賽，在沉浸式體驗中感受當地飲食文化魅力。

行程節點

李氏糖人關東糖藝館→本溪市大峽谷景區→大冰溝景區→本溪（烤豆皮）→丹東市（寬甸滿漢傳統農家菜）→寬甸滿族自治縣下露河鄉三道河朝鮮族民俗村（朝鮮族泡菜）

非遺美食技藝及特色項目

遼菜制作技藝、沈陽老邊餃子制作技藝、丹東朝鮮族泡菜制作技藝、李氏糖人制作技藝、本溪烤豆皮制作技藝、丹東市寬甸滿漢傳統農家菜制作技藝、寬甸發酵煎餅制作技藝、東北大鼓、八河川皮影戲、南芬剪紙、南芬草編、遼硯雕刻技藝。

2、“遼河魚宴——從河鮮珍味到漁家灶臺的百變之旅”

線路串聯起遼河流域代表性文化符號，彰顯遼西非遺的生命力與歷史底蘊。游客可化身“一日漁民”隨漁民捕撈、烹飪品嘗新鮮漁獲，在劉家果子工作坊里跟著傳承人學習自制果子作為伴手禮，在醫巫閭山“剪刻山河”剪紙課上以紅海灘、丹頂鶴、遼河為靈感創作專屬作品，在品味凝結著漁民智慧與情感記憶的遼河口漁家菜中感受當地民眾的生活。

行程節點

營口遼河老街→盤錦市興隆臺區遼河民俗博物館（遼河口漁家菜）→盤錦市大洼區紅海灘風景廊道→田莊臺鎮（劉家果子、燒雞等非遺美食）→錦州市溝幫子熏雞工業示范店→醫巫閭山景區（滿族剪紙）

非遺美食技藝及特色項目

溝幫子熏雞制作技藝、遼河口漁家菜制作技藝、劉家果子制作技藝、老胡家燒雞制作技藝、寶發祥月餅制作技藝、錦州什錦小菜制作技藝、北鎮豬蹄制作技藝、蛸夾子豆腐制作技藝、桲欏葉餅制作技藝、南園豬臉制作技藝、滿族剪紙、遼南皮影戲、營口高蹺、古漁雁傳說、盤錦核雕技藝。（遼寧日報記者 王笑梅）